Coastele de pui sunt o delicatesa inovatoare si savuroasa, obtinuta din partea de spate a puiului. Acestea au un aspect asemanator cu al unei aripioare, dar cu un singur os si o cantitate generoasa de carne frageda si suculenta. Coastele sunt condimentate cu mirodenii rafinate, avand o textura crocanta la exterior si un interior succulent si fraged. Produs congelat rapid IQF, origine Thailanda.
12-14 min * 200°C: Asezati coastele de pui congelate intr-o tava acoperita cu hartie de copt si puneti-le in cuptorul preincalzit la 200 °C timp de 12-14 minute, pana capata o culoare brun – aurie.
Tigaie
9-11 min: Puneti coastele de pui congelate intr-o tigaie cu ulei incins si prajite-le timp de 9-11 minute.
Friteuza
2-3 min * 175 °C / 7-8 min * 180 °C: Friteuza clasica – puneti coastele de pui congelate intr-o friteuza cu ulei incins (175 °C) si prajiti-le 2-3 minute, pana capata o culoare brun – aurie. Friteuza cu aer cald - preincalziti friteuza cu aer la 180 °C, asezati coastele de pui congelate in friteuza si gatiti-le timp de 7-8 minute. Lastati-le sa se raceasca 1 minut inainte de servire.
Ingrediente
Coaste de pui 88%, faina de GRAU, amidon de tapioca modificat, sare, ulei de palmier, zahar, pudra de piper alb, stabilizator (trifosfat pentasodic).