Dinozaur dinozaur dinozaur dinozaur D

Burger de vita cu sos pesto

Burgerul de vita cu sos pesto aduce o combinatie savuroasa de carne suculenta si aroma intensa de busuioc. Carnea frageda de vita este completata perfect de sosul pesto proaspat, oferind o experienta culinara delicioasa.

Pentru a obtine acest burger delicios, vei avea nevoie de ingrediente de calitate care sa aduca un echilibru perfect intre texturi si arome. Iata ce iti trebuie pentru a prepara acest burger de vita cu sos pesto:

• 170/180 g carne burger – vita
• 1 buc chifla
• 20 g rosii uscate
• 25 g Gouda
• 8 g Grana Padano
• 100 g cartofi Round Cut Dippers
• 20 g rucola
• 20 g Prosciutto
• 20 g morcov
• 10 ml maioneza
• 3 g ceapa verde
• 1 ml musar
• 5 ml fresh de lamaie
• 2 g sare

Sos pesto:

• 30 g busuioc
• 0.03 g muguri de pin
• 0.05 g Parmesan
• 10 ml ulei de masline
• 1 g usturoi
• 5 ml fresh de lamaie
• 1 g sare
• 1 g piper

Urmareste reteta video:

Ustensile folosite - cuptor, gratar, blender.

Pasi de preparare:

1. Pregatim sosul pesto: se blendeaza busuiocul, mugurii de pin, Grana Padano, uleiul de masline, fresh-ul de lamaie, sare si piper.



2. Pregatim salata Coleslaw: se taie varza, morcovul si ceapa verde. Se amesteca cu maioneza, mustar, fresh de lamaie si se asezoneaza.



3. Cartofii se pregatesc pe hartie de copt, si se pun in cuptorul preincalzit la 180°C.
4. Carnea de vita se pregateste la gratar. De asemenea, chifla se rumeneste pe gratar.





5. Se monteaza burgerul: sosul pesto, carnea de vita, prosciutto si rucola.

640x360