Amestec de condimente, extracte de legume deshidratate, folosit pentru plus de gust, aroma si culoare in procesul de gatire al carnii de vita. Dozaj recomandat 2% din total produs crud.
Marinada sub forma de pudra, amestec de ingrediente deshidratate, care se absoarbe bine in carnea de vita pe durata procesului de fragezire si maturare. Are un efect de potentare a gustului fin de carne de vita coapta, cu o nota si mai fina de fum de gratar. Este astfel potrivita pentru orice tip de preparat pe baza de carne de bovine. Poate fi folosita si ca adaos in sosuri sau ca produs de asezonare a preparatelor din carne de vita.