Merdenea cu branza sarata
100g
COD: CO325
Trimite
Poate cel mai apreciat produs de patiserie sarata, merdeneaua este facuta din aluat de foietaj, usor crocant, cu umplutura bogata de branza sarata (28.5%).
Ai nevoie de ajutor?
Pentru comenzi accesati contul dvs.
Specificatii
Temperatura
Congelat
Tip
Sarata
Tip produs
Foietaj
Gramaj portie
Mediu (40-130g)
Grad coacere
Pregatit pentru coacere
Metode de preparare
Cuptor
18-22 min * 180-185°C:
Se aseaza produsul pe tava de copt cu hartie de copt, la temperatura camerei timp de aproximativ 30 minute, pana la decongelare completa, apoi se introduc tavile in cuptorul preincalzit la 180-185°C si coacerea se face la aceasta temperatura cca 18-22 de minute.
Se aseaza produsul pe tava de copt cu hartie de copt, la temperatura camerei timp de aproximativ 30 minute, pana la decongelare completa, apoi se introduc tavile in cuptorul preincalzit la 180-185°C si coacerea se face la aceasta temperatura cca 18-22 de minute.
Ingrediente
Aluat: faina alba 550 din GRAU; margarina [uleiuri vegetale (palmier, floarea soarelui, rapita - in proportii variate), apa, emulsifianti (mono si digliceride ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, lecitine din SOIA), sare, conservant (acid sorbic), acidifiant (acid citric), aroma, colorant (caroteni)], apa, zahar, maia (faina alba 550 din GRAU, faina alba 1050 din GRAU, culturi starter), faina de malt din ORZ, amestec pentru luciu de patiserie [ulei vegetal (rapita, palmier), proteine din LAPTE, LACTOZA, sirop de glucoza, conservant ( benzoat de sodiu), aroma, colorant (annatto -norbixina), stabilizator (caragenan, difosfati), emulsifiant (fosfati de sodiu)], sare iodata, otet de alcool etilic. Umplutura: 12% BRANZA telemea din LAPTE de vaca, apa, 4% mix pentru umplutura cu BRANZA [amidon modificat (porumb, cartof ), 20% ulei vegetal din palmier, 20% produse din LAPTE (ZER praf, LAPTE praf degresat, proteine din LAPTE), sirop de glucoza, 3% BRANZA pudra, emulsifiant (fosfat de sodiu), albus de OUA pudra, proteina hidrolizata vegetala din SOIA, sare, amidon din GRAU, arome, stabilizator (guma de guar), corector de aciditate (acid lactic, lactat de calciu), condimente].
Alergeni
GRAU, SOIA, ORZ, LAPTE, LACTOZA, OUA. Poate contine seminte de SUSAN.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
1240
Valoare energetica (kcal)
294
Grasimi (g)
19
din care acizi grasi saturati (g)
9.7
Glucide (g)
25.7
din care zaharuri (g)
1.4
Proteine (g)
6.2
Sare (g)
1.1
Review-uri
COD: CO325
Merdenea cu branza sarata
100g