Mini croissant cu crema scortisoara (35g/buc)
4kg
COD: CO337
Trimite
Mini croissant facut din aluat de foietaj cu umplutura de crema de scortisoara. Produs ideal pentru micul dejun sau pentru pauza de cafea.
Greutatea dupa coacere 28g.
Proportie aluat/umplutura (g) 20/15
Greutatea dupa coacere 28g.
Proportie aluat/umplutura (g) 20/15
Ai nevoie de ajutor?
Pentru comenzi accesati contul dvs.
Specificatii
Temperatura
Congelat
Tip
DulceMini
Tip produs
Croissant
Tip faina si ingrediente
Faina alba
Gramaj portie
Mini (<40g)
Grad coacere
Pregatit pentru coacere
Mod de preparare
Coacere (11-15 minute)
Tip local
BistroCafeneaCateringUnitate de cazare - mic dejun
Metode de preparare
Cuptor
11-13 min * 175-185°C:
Lasam sa se decongeleze pe o tava unsa cu ulei sau pe hartie de copt, in atmosfera bogata in vapori de apa, sau la temperatura camerei timp de 30-35 de minute, apoi coacem timp de 11-13 minute la 175-185°C. La inceputul coacerii se recomanda ca cuptorul sa fie saturat cu aburi.
Lasam sa se decongeleze pe o tava unsa cu ulei sau pe hartie de copt, in atmosfera bogata in vapori de apa, sau la temperatura camerei timp de 30-35 de minute, apoi coacem timp de 11-13 minute la 175-185°C. La inceputul coacerii se recomanda ca cuptorul sa fie saturat cu aburi.
Ingrediente
FAINA DE GRAU, apa potabila, margarina [grasime vegetala (palmier), ulei vegetal (rapita), apa potabila, sare de bucatarie, emulgator (mono- si digliceride ale acizilor grasi), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric), aroma, colorant (caroteni)] , zahar tos, praf de budinca cu gust de vanilie [zahar tos, amidon modificat, ZER PRAF, dextroza, ulei vegetal (palmier), sirop de glucoza, agenti de gelificare (difosfati, fosfati de sodiu, sulfat de calciu), agenti de ingrosare (alginate de sodiu, caragenan), regulator de aciditate (acetat de calciu), emulgator (esteri acetici ai mono- si digliceridelor acizilor grasi), PROTEINE DIN LAPTE, aroma, sare de bucatarie, colorant (annatto)], 2% scorțisoara macinata, ulei de floarea-soarelui, LAPTE PRAF integral, drojdie, GLUTEN vital din GRAU, praf de cacao [praf de cacao, substanta de alcalizare (carbonat de potasiu), amestec de panificatie [GLUTEN DIN GRAU, FAINA DE GRAU, fibre de mazare, agent de tratare a fainii (acid ascorbic), drojdie inactiva, enzime], sare de bucatarie, praf de OU integral.
Alergeni
GRAU, LAPTE, OU. Produsul este fabricat intr-o uzina in care se prelucreaza si LAPTE, OUA, MUSTAR, SEMINTE DE SUSAN, SOIA, SULFITI, NUCIFERE sau derivate ale acestora.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
1458
Valoare energetica (kcal)
347
Grasimi (g)
14.7
din care acizi grasi saturati (g)
7.1
Glucide (g)
48.6
din care zaharuri (g)
22.5
Proteine (g)
4.7
Sare (g)
0.67
Review-uri
COD: CO337
Mini croissant cu crema scortisoara (35g/buc)
4kg