Obrajori de porc gatiti sous-vide
1.5kg
COD: CO677
Trimite
Obrajori de porc gatiti sous-vide, la temperatura scazuta, timp indelungat pentru a-si pastra aroma si suculenta. Obrajorii sunt o adevarata delicatesa in restaurantele gourmet, carnea avand fibre lungi, mult tesut conjunctiv si grasime. Se pot servi cu diverse sosuri sau alaturi de legume si piureuri din legume.
Calibru 60-100g.
Calibru 60-100g.
Ai nevoie de ajutor?
Pentru comenzi accesati contul dvs.
Specificatii
Tip local
EvenimenteRestaurant Romanesc
Potrivit pentru
PranzCinaMeniu festiv
Tip carne
Porc
Metode de preparare
Oala
34-40 min:
Fara decongelare, se reincalzeste la bain-marie la 95°C pentru 34 pana la 40 de minute.
Fara decongelare, se reincalzeste la bain-marie la 95°C pentru 34 pana la 40 de minute.
Ingrediente
Obraz de porc 90%, apa, arome naturale, piper.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
642
Valoare energetica (kcal)
153
Grasimi (g)
10
din care acizi grasi saturati (g)
3.6
Glucide (g)
<0.5
din care zaharuri (g)
<0.5
Proteine (g)
16
Sare (g)
0.39
Review-uri
COD: CO677
Obrajori de porc gatiti sous-vide
1.5kg