Obrajori de porc gatiti sous-vide, in sos de vin alb
~4kg
Edenia Chef
COD: CO679
Trimite
Obrazul de porc este gatit sous-vide, la temperatura scazuta, timp indelungat pentru a-si pastra aroma si suculența. Obrazul de porc (79%) este gatit in sos de vin alb, cu piure de rosii, ceapa si un amestec de ierburi si condimente. Se poate servi alaturi de o garnitura de legume sau piureuri.
Ai nevoie de ajutor?
Pentru comenzi accesati contul dvs.
Specificatii
Mod gatire
Cuptor
Timp gatire
6-10 minute
Temperatura
Congelat
Tip local
CantinaCateringRestaurant Romanesc
Potrivit pentru
PranzCina
Tip carne
Porc
Metode de preparare
Cuptor
10 min * 100°C:
Reincalzitit imp de 10 minute la 100°C cu 10% umiditate in cuptorul combinate preincalzit.
Reincalzitit imp de 10 minute la 100°C cu 10% umiditate in cuptorul combinate preincalzit.
Ingrediente
Obraji de porc (79%), cuburi de ceapa, vin alb, piure de rosii, amidon de porumb modificat, amestec de ierburi si condimente (inclusiv coriandru), sare, grasime pudra (sirop de glucoza, ulei de palmier, proteina din LAPTE (LACTOZA), stabilizator E331, E340, arome (contine SOIA), faina de GRAU, potentiator de aroma E621, colorant: caramel, pudra de grasime de palmier, aroma naturala (contine TELINA), agent de ingrosare E412.
Alergeni
LAPTE, SOIA, GRAU, TELINA.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
581
Valoare energetica (kcal)
138
Grasimi (g)
8.2
din care acizi grasi saturati (g)
5.3
Glucide (g)
0.7
din care zaharuri (g)
0.3
Proteine (g)
13.7
Sare (g)
1
Review-uri
COD: CO679
Edenia Chef
Obrajori de porc gatiti sous-vide, in sos de vin alb
~4kg