Obrajori de vita gatiti sous-vide, in sos de vin rosu
~4kg
Edenia Chef
COD: CO678
Trimite
Obrazul de vita este gatit sous-vide, la temperatura scazuta, timp indelungat pentru a-si pastra aroma si suculența. Obrazul de vita (76%) este gatit in sos de vin rosu (3.5%), cu pasta de rosii, ceapa si un amestec de ierburi si condimente. Se poate servi alaturi de o garnitura de legume sau piureuri.
Ai nevoie de ajutor?
Pentru comenzi accesati contul dvs.
Specificatii
Mod gatire
Cuptor
Timp gatire
6-10 minute
Temperatura
Congelat
Tip local
CantinaCateringRestaurant Romanesc
Potrivit pentru
PranzCina
Tip carne
Vita
Metode de preparare
Cuptor
10 min * 100°C:
Reincalzitit imp de 10 minute la 100°C cu 10% umiditate in cuptorul combinate preincalzit.
Reincalzitit imp de 10 minute la 100°C cu 10% umiditate in cuptorul combinate preincalzit.
Ingrediente
Obraji de vita (76%), apa, ceapa, vin rosu (3.5%), amidon de porumb modificat, pasta de rosii, sirop de glucoza, ulei de palmier, protein din LAPTE (LACTOZA), stabilizator: E331, E340, amestec de ierburi si condimente (inclusive coriandru), sare, arome (contine SOIA), faina de GRAU, UNT (LAPTE, LACTOZA), potentiator de aroma E621, agent de ingrosare E421, colorant: caramel, pudra de grasime de palmier, aroma naturala (contine TELINA).
Alergeni
LAPTE, SOIA, GRAU, TELINA.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
595
Valoare energetica (kcal)
142
Grasimi (g)
7.9
din care acizi grasi saturati (g)
3.8
Glucide (g)
1.7
din care zaharuri (g)
0.4
Proteine (g)
15.2
Sare (g)
1
Review-uri
COD: CO678
Edenia Chef
Obrajori de vita gatiti sous-vide, in sos de vin rosu
~4kg