Pernute cu crema sarata (~30g/buc)
5kg
COD: CO324
Trimite
Mini pernute cu crema sarata facute din aluat de foietaj, umplute cu crema sarata (18% umplutura pe baza de lapte), aproximativ 30 de grame/bucata. Produs ideal pentru unitatile de cazare tip mic dejun sau ca snack. Dupa coacere termenul de valabilitate este de 12 de ore.
Ai nevoie de ajutor?
Pentru comenzi accesati contul dvs.
Specificatii
Temperatura
Congelat
Tip
SarataMini
Tip produs
Foietaj
Tip faina si ingrediente
Faina alba
Gramaj portie
Mini (<40g)
Grad coacere
Pregatit pentru coacere
Mod de preparare
Coacere (11-15 minute)
Tip local
CateringEvenimentePatiserieUnitate de cazare - mic dejun
Metode de preparare
Cuptor
11-13 min * 190-200°C:
Produsele de patiserie congelate se pun pe tava de copt si se coc timp de 11-13 minute la 190-200°C. La inceputul coacerii se recomanda cuptorul sa fie saturat cu aburi.
Produsele de patiserie congelate se pun pe tava de copt si se coc timp de 11-13 minute la 190-200°C. La inceputul coacerii se recomanda cuptorul sa fie saturat cu aburi.
Ingrediente
Faina de GRAU, apa potabila, 18% preparat alimentar sarat [LAPTE, grasime vegetala, sare de bucatarie, cheag, cultura de bacterii lactice,], margarina [grasime vegetala (palmier), ulei vegetal (rapita), apa potabila, emulgator (mono- si digliceride ale acizilor grasi si lecitina de floarea-soarelui), sare de bucatarie, conservant (acid sorbic) regulator de aciditate (acid citric), aroma, colorant (caroteni)], praf pentru sos bechamel [amidon modificat, faina din fulgi de orez, grasime de palmier, LAPTE PRAF degresat, sare de bucatarie, PROTEINE DIN GRAU, stabilizatori (alginat de sodiu, alginat de calciu, fosfati de sodiu, difosfati), regulatori de aciditate (lactat de calciu, citrati de calciu)], amidon de porumb, zahar tos, drojdie, praf de OU integral, GLUTEN vital din GRAU, amestec de panificatie [GLUTEN DIN GRAU, FAINA DE GRAU, fibre de mazare, agent de tratare a fainii (acid ascorbic), drojdie inactiva, enzime], sare de masa.
Alergeni
GRAU, LAPTE, OUA. Produsul este fabricat intr-o uzina in care se prelucreaza si LAPTE, OUA, MUSTAR, SEMINTE DE SUSAN, SOIA, SULFITI, NUCIFERE sau DERIVATE ALE ACESTORA.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
1220
Valoare energetica (kcal)
292
Grasimi (g)
16.2
din care acizi grasi saturati (g)
8.5
Glucide (g)
29.7
din care zaharuri (g)
3.1
Proteine (g)
5.9
Sare (g)
1.38
Review-uri
COD: CO324
Pernute cu crema sarata (~30g/buc)
5kg