Pui din Franta, din regiunea Auvergne, de o calitate superioara atestata prin certificarea Label Rouge. Este crescut liber, traditional si hranit cu vegetale. Puii cresc lent, in minim 81 de zile si datorita felului in care sunt crescuti, carnea lor are un gust inconfundabil de pui de tara. NU este tratat cu antibiotice nici curativ nici preventiv.