Skirt Steak (diafragma) vita, portionata ~300g
bax ~5kg
Tudix
COD: SS300
Trimite
Deosebit de gustoasa prin definitie, diafragma de vita este cunoscuta si ca arrachera, Romanian tenderloin sau friptura macelarului (pentru ca macelarii o pastreaza de obicei pentru ei), aceasta taietura rara surprinde intotdeauna prin suculenta si fragezime. Este portionata, foarte atent fasonata, ambalata individual in vid si gata de gatit.
Ai nevoie de ajutor?
Pentru comenzi accesati contul dvs.
Descriere
Este o piesa foarte cautata de catre consumatorii cu experienta, precum cei din America sau vestul Europei. Cu toate acestea, este si foarte rara, deoarece mult peste 90% din productia de diafragma de vita din aceste tari este acaparata de Japonia. In Mexic, diafragma (denumita arrachera) este servita ca steak sau ca ingredient in renumitele fajitas si in tacos.
Specificatii
Temperatura
Congelat
Mod congelare
IWP (congelat ambalat individual)
Taietura vita
Skirt Steak
Dieta
Bogat in proteine
Prelucrare
Dezosat
Tip local
BistroCantinaCateringEvenimenteRestaurant RomanescTrattoria
Greutate
1-5kg
Potrivit pentru
PranzCina
Grad de procesare
Fragezit
Tara de origine
Romania
Calibrare
Calibrat
Ingrediente
Diafragma de vita, apa, arome naturale, sare, dextroza, condimente, enzime
Alergeni
Poate contine urme de LACTOZA, SOIA, MUSTAR, TELINA, GLUTEN
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
610
Valoare energetica (kcal)
146
Grasimi (g)
8.15
din care acizi grasi saturati (g)
2.44
Glucide (g)
0.72
din care zaharuri (g)
0.56
Proteine (g)
25.7
Sare (g)
0.9
Review-uri
COD: SS300
Tudix
Skirt Steak (diafragma) vita, portionata ~300g
bax ~5kg