Strudel cu branza dulce si stafide
100g
COD: CO341
Trimite
Aluat de foietaj in forma dreptunghiulara cu umplutura de branza de vaci cu crema de vanilie si stafide.
Ai nevoie de ajutor?
Pentru comenzi accesati contul dvs.
Specificatii
Tip
Dulce
Tip produs
Strudel
Gramaj portie
Mediu (40-130g)
Grad coacere
Pregatit pentru coacere
Tara de origine
Romania
Mod de preparare
Coacere (>15 minute)
Tip local
CafeneaPatiserieUnitate de cazare - mic dejun
Metode de preparare
Cuptor
18-22 min * 180-185°C:
Se aseaza produsul pe tava de copt cu hartie de copt, la temperatura camerei timp de aproximativ 30 minute, pana la decongelare completa, apoi se introduc tavile in cuptorul preincalzit la 180°C -185°C si se coc la aceasta temperatura cca 18-22 de minute.
Se aseaza produsul pe tava de copt cu hartie de copt, la temperatura camerei timp de aproximativ 30 minute, pana la decongelare completa, apoi se introduc tavile in cuptorul preincalzit la 180°C -185°C si se coc la aceasta temperatura cca 18-22 de minute.
Ingrediente
Aluat: faina alba 550 din GRAU, margarina [uleiuri vegetale (palmier, floarea soarelui, rapita - in proportii variate), apa, emulsifianti (mono si digliceride ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, lecitine din SOIA), sare, conservant (acid sorbic), acidifiant ( acid citric), aroma, colorant ( caroteni)], apa, zahar, maia ( faina alba 550 din GRAU, faina alba 1050 din GRAU, culturi starter ), faina de malt din ORZ, amestec pentru luciu de patiserie ( ulei vegetal (rapita, palmier), proteine din LAPTE, LACTOZA, sirop de glucoza, conservant ( benzoat de sodiu), aroma, colorant (annatto -norbixina), stabilizator (caragenan, difosfati), emulsifianti (fosfati de sodiu), sare iodata, otet de alcool etilic. Umplutura: 17% BRANZA proaspata de vaci, 5.4% crema vanilie [ apa, zahar, amidon modificat, dextroza, proteine din LAPTE, LAPTE praf integral, grasime vegetala total hidrogenata de cocos, stabilizatori (alginat de sodiu, sulfat de calciu, difosfat tetrasodic), sare iodata, coloranti: caroteni, riboflavina, aroma vanilie], zahar, apa, mix pentru umplutura (zahar, amidon modificat, OUA pulbere, grasime vegetala de palmier, ZER pudra, LAPTE praf degresat, acidifiant (acid citric), aroma, stabilizator (trifosfat)], 2% stafide, amidon din porumb, LAPTE praf integral, sare iodata.
Alergeni
GRAU, ORZ, SOIA, LAPTE, OUA. Poate contine seminte de susan si fructe cu coaja lemnoasa.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
1322
Valoare energetica (kcal)
317
Grasimi (g)
19
din care acizi grasi saturati (g)
9.6
Glucide (g)
30
din care zaharuri (g)
8.8
Proteine (g)
6.1
Sare (g)
0.9
Review-uri
COD: CO341
Strudel cu branza dulce si stafide
100g