Strudel cu branza dulce si stafide
100g
COD: CO341
Trimite
Aluat de foietaj in forma dreptunghiulara cu umplutura de branza de vaci cu crema de vanilie si stafide.
Ai nevoie de ajutor?
Pentru comenzi accesati contul dvs.
Specificatii
Tip
Dulce
Lungime (cm)
12 (+- 0.2)
Latime (cm)
7 (+- 0.2)
Inaltime (cm)
2 (+- 0.2)
Tip produs
Strudel
Gramaj portie
Mediu (40-130g)
Grad coacere
Pregatit pentru coacere
Tara de origine
Romania
Mod de preparare
Coacere (>15 minute)
Tip local
CafeneaPatiserieUnitate de cazare - mic dejun
Metode de preparare
Cuptor
18-22 min * 180-185°C:
Se aseaza produsul pe tava de copt cu hartie de copt, la temperatura camerei timp de aproximativ 30 minute, pana la decongelare completa, apoi se introduc tavile in cuptorul preincalzit la 180°C -185°C si se coc la aceasta temperatura cca 18-22 de minute.
Se aseaza produsul pe tava de copt cu hartie de copt, la temperatura camerei timp de aproximativ 30 minute, pana la decongelare completa, apoi se introduc tavile in cuptorul preincalzit la 180°C -185°C si se coc la aceasta temperatura cca 18-22 de minute.
Ingrediente
Aluat [faina alba 550 din GRAU, apa, uleiuri vegetale (palmier, floarea soarelui, rapita in proportii variate), emulsifianti (mono- si digliceride ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, lecitina (SOIA), lecitine), zahar, sare iodata, acidifiant (acid citric), conservant (sorbat de potasiu, acid sorbic), antioxidant (extract bogat in tocoferol, palmitat de L- ascorbil), aroma, colorant (caroteni), faina alba 1050 din GRAU, culturi starter, faina de malt din ORZ, otet de alcool etilic]; 35% umplutura [48% BRANZA, apa, zahar, 6.5% stafide, amidon modificat, praf de OUA, 1.3% LAPTE praf integral, 0.3% grasime vegetala de palmier, 0.3% ZER pulbere, 0.3% LAPTE praf degresat, 0.2% proteina din LAPTE, 0.1% grasime vegetala de cocos, acidifiant (acid citric), dextroza, stabilizatori (alginat de sodiu, sulfat de calciu, difosfat tetrasodiu, trifosfati), coloranti ( beta-caroten, riboflavina), sare iodata, arome]; luciu pentru patiserie [apa, uleiuri vegetale (rapita, palmier, in proportii variabile), proteine din LAPTE, LACTOZA, sirop de glucoza, conservant (benzoat de sodiu), aroma, colorant (annatto norbixina), stabilizatori (caragenan, difosfati), emulsifiant (fosfati de sodiu)]. Contine uleiuri vegetale nehidrogenate. OUA provenite de la gaini crescute in hale la sol.
Alergeni
GRAU, SOIA, LAPTE, ORZ, OUA. Poate contine: seminte de SUSAN, FRUCTE CU COAJA LEMNOASA.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
1308
Valoare energetica (kcal)
313
Grasimi (g)
17.5
din care acizi grasi saturati (g)
8.7
Glucide (g)
32
din care zaharuri (g)
9.2
Proteine (g)
6.4
Sare (g)
0.85
Review-uri
COD: CO341
Strudel cu branza dulce si stafide
100g